Ceci di Santo Stefano di Sessanio
I ceci sono dei legumi salutari dalla storia molto antica. Sono un’ottima fonte proteica tra le proteine di origine vegetale.
Ceci – Az.agricola V. Ciarrocca
€5.40
Ceci
Lo consigliamo perché:
- prodotto di montagna oltre i 1.300 mt slm
- è un alimento ricco di proteine
- fonte di di sali minerali, in particolare di calcio, ferro, fosforo e potassio
- prodotto artigianale
- prodotto italiano
Abbinamento consigliato: zuppe e insalate; ideale con il pesce e per realizzare dei burger vegetariani o vegani.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Ingredienti
- Confezione
- Produttore: Azienda Agricola V. Ciarrocca
Informazioni aggiuntive
| Confezione | 500gr |
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Ingredienti
Ceci
Confezione
Confezione trasparente legata a mano con etichetta arrotolata
Produttore: Azienda Agricola V. Ciarrocca
L’obiettivo dell’azienda non è la produzione massiva, ma una piccola produzione di alta qualità, ottenuta curando ogni aspetto della stessa, dalla raccolta al confezionamento, con la sicurezza di dare un ottimo prodotto sotto ogni aspetto. La produzione che caratterizza l’Azienda è sicuramente quella delle lenticchie di Santo Stefano, che sono piccolissime (3-4 mm) e piene di gusto, di forma globulosa e di color marroncino con lievi sfumature di viola. Questo legume, conosciuto già nell’antichità, possiede dei valori nutrizionali ed energetici elevatissimi.
